Хрустящее январское утро в Сплите - это 10°C (50°F) воздуха и восход солнца после 7:30 утра, а Рива почти пуста, за исключением местных жителей. Ночь музеев 30 января открывает бесплатный поздний вход в Археологический музей и Музей города. Тропы Марьянского холма в это время самые тихие, а в конобах подают паштикаду и пеку без бронирования. Дождь и ветер с Бора могут пронестись мимо, но компромисс - это глубокий доступ к местным достопримечательностям и низкие цены. Одевайся для холодных, сырых дней и наслаждайся созерцательной стороной города.
Pro tips for visiting Split in January
• Забронируйте посещение музеев на Ночь музеев (30 января), чтобы насладиться бесплатным входом и специальными программами в Археологическом музее и Музее города - предварительный билет не нужен. • В ветреные дни избегай уличных кафе на Риве; вместо этого отправляйся в конобас в Вароше, где тебя ждет теплая, сытная еда и настоящая местная атмосфера. • Отправляйся на холм Марьян рано утром в ясную погоду, чтобы насладиться панорамными видами - в январе видимость лучше всего, а тропы будут в твоем распоряжении. • Бронируй столик в конобе, только если ты ужинаешь большой компанией; в большинстве заведений в этом месяце не принято ходить в гости. • Для дождливых дней выбирай крытые достопримечательности, такие как "Подвалы Дворца" и HNK Split - зимой там безлюдно и атмосферно. • Пропусти однодневные поездки на острова; расписание паромов сокращено, а море может быть неспокойным - сосредоточься на городских впечатлениях. • Отправляйся на рынок Пазар за зимними продуктами и сушеным инжиром, но приезжай до полудня, чтобы выбор был самым лучшим. • Избегай поздних ночных прогулок по самым тихим уголкам Старого города; несмотря на свою безопасность, после девяти вечера в январе улицы могут казаться пустынными.
Split in January at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 10°C
Minimum temperature: 5°C
☀️
Daylight
Around 9 hours 5 minutes of daylight
Sunrise: 07:30
Sunset: 16:35
🎉
Key events
Адвент в Сплите (последние дни), Богоявление / День трех королей, Зимние выставки Археологического музея Сплита, Зимние пешеходные экскурсии по Дворцу Диоклетиана
👥
Crowds
Меньше туристов, короче очереди к достопримечательностям и в целом спокойнее, так как местные жители могут быть в отпуске.
🧳
What to pack
Зимнее пальто, непромокаемая обувь, теплые слои, шарф, перчатки, зонт на случай дождя, ветрозащитная куртка для бора дней.
🍽️
Seasonal treats
Паштикада с ньокки, пека (медленно приготовленное мясо или осьминог), сушеный инжир, сытные зимние рагу, глинтвейн, фритуле (пончики) в пекарнях.
Festivals and events in Split this January 2026
What to eat in Split in January: Seasonal delicacies
Зимние праздничные программы продолжаются и в начале января: под открытым небом будут работать киоски с едой и напитками, а живая музыка сосредоточится вокруг Прокурации и Ривы. Ожидай увидеть местные семьи, а не экскурсионные группы. Вечерние мероприятия привлекают толпы людей, поэтому приходи пораньше, чтобы занять столик.
Национальный праздник, отмеченный Богоявленскими литургиями по всему городу, с заметной мессой в Соборе Святого Домния на Перистиле. Многие предприятия работают по сокращенным часам. Планируй питание и походы по магазинам с учетом закрытия.
Общенациональное мероприятие, посвященное поздним ночам в музеях, в рамках которого сплитские заведения открыты для бесплатного входа с 6 вечера до 1 часа ночи, часто со специальными беседами и выставками. Отправляйся пораньше в Археологический музей и Музей города. Ожидай очередей, потому что сюда съезжаются местные жители.
С конца ноября по начало января (с 25 ноября по 10 января) в Сплите проходит общегородской сезон Адвента (даты уточняются), в центре которого находятся Прокурация, Перистиль и Рива. Жди рынков, концертов и субботних детских мероприятий. Заранее сделай бронирование отелей на Рождество и Новый год.
Зима - самое спокойное время для осмотра старейшего музея Хорватии (основан в 1820 году) без наплыва экскурсионных групп. Иллирийская, греческая и римская коллекции обрамляют Сплит еще до того, как ты войдешь во дворец. Запланируй час или два, а затем пройдись на юг, в Старый город. Ожидай минимальных очередей в январе.
Январь дает самый спокойный доступ к Дворцу, включая Перистиль и подвалы, а экскурсии с гидом проводятся в небольших группах и без летних очередей. Это лучший месяц для того, чтобы послушать историю этого места, не торопясь и не сбиваясь в толпу. Одевайся с расчетом на ветер, дорожки Дворца воронки бора.
Январь - пиковое время для зимней далматинской кухни в Сплите, когда конобы склоняются к паштикаде, бруде и блюдам, приготовленным на медленном огне без летних толп. Бронирование зачастую не составляет труда. Используй его, чтобы попробовать пека, но помни, что обычно его нужно готовить за 24 часа, потому что он готовится несколько часов.
1/5
Паштикада (далматинская тушеная говядина)
Паштикада - это праздничное тушение в Сплите, когда говядина маринуется, а затем медленно готовится с черносливом, беконом, травами и прошеком в темном соусе, который обычно подается с ньокки. Январь подходит для этого, потому что зимой пик меню, а летом ты избегаешь давления толпы. Закажи его на долгий поздний обед в Вароше, а в пару к нему поставь бокал "Плавац Мали".
Брудэ - это крепкое рыбное рагу на основе смешанной адриатической рыбы, томатов, чеснока, вина и уксуса, которое обычно подается с полентой. Он подходит для января, потому что это основной продукт для холодного времени года, и блюдо остается распространенным, когда спрос со стороны туристов падает. Спроси, какая рыба попала в сегодняшний горшок, а затем медленно съешь ее с хлебом для соуса.
Пека (приготовленная на медленном огне под колоколом)
Пека - это способ приготовления, при котором баранина, телятина, курица или осьминог часами готовятся с картофелем, чесноком и травами под железным колоколом, запечатанным углями. Январь - идеальный вариант, потому что конобы работают по местному времени и ты можешь легко провести бронирование. Бронируй его как минимум за 24 часа, а ужин планируй заранее.
Фритуле - это маленькие жареные шарики из теста, ароматизированные цитрусовой цедрой, изюмом и часто сбрызнутые ракией, которые подаются теплыми с сахарной пудрой. Они подходят для января, потому что праздничные прилавки задерживаются в начале зимы, а погода делает горячие уличные сладости привлекательными. Купи в Pazar маленький бумажный конус, а потом ешь их на Риве, пока они еще теплые.
Ракия - это фруктовый бренди, часто на основе лозы, траварицы или инжира, и он является якорем хорватского гостеприимства в качестве приветственного напитка или дижестива. Январь подходит для этого, потому что холодные вечера и конобская еда склоняют к медленному темпу. Наливай понемногу, если предлагают, глотай, а не стреляй, и попроси траварицу, если хочешь получить нотку далматинских трав.
