O dimineață răcoroasă de ianuarie în Split înseamnă un aer de 10°C (50°F) și răsărit de soare după ora 7:30 dimineața, cu Riva aproape goală, cu excepția localnicilor. Noaptea Muzeelor, pe 30 ianuarie, aduce intrarea gratuită până târziu în noapte la Muzeul Arheologic și Muzeul Orașului. Traseele de pe dealul Marjan sunt cele mai liniștite, iar konobas-urile servesc pašticada și peka fără rezervări. Ploaia și vântul de Bora se pot abate, dar compromisul este accesul local și prețurile foarte mici. Îmbracă-te pentru zilele reci și umede și bucură-te de latura contemplativă a orașului.
Pro tips for visiting Split in January
• Rezervați-vă vizitele la muzee pentru Noaptea Muzeelor (30 ianuarie) pentru a beneficia de intrare gratuită și de programe speciale la Muzeul de Arheologie și la Muzeul Orașului - nu este nevoie de bilet în avans. • Evitați cafenelele în aer liber de pe Riva în zilele cu vânt; în schimb, mergeți la konobas în Varoš pentru mese calde și copioase și o adevărată atmosferă locală. • Mergeți devreme pe dealul Marjan în diminețile senine pentru vederi panoramice - ianuarie oferă cea mai bună vizibilitate și veți avea traseele doar pentru dvs. • Rezervați o masă la o konoba numai dacă luați masa cu un grup mare; în această lună, cele mai multe localuri sunt deschise doar pentru persoane care vin fără programare. • Pentru zilele ploioase, alegeți atracții de interior precum Pivnițele Palatului și HNK Split - ambele sunt neaglomerate și pline de atmosferă în timpul iernii. • Săriți peste excursiile de o zi pe insule; orarele feriboturilor sunt reduse și mările pot fi agitate - concentrați-vă pe experiențele din orașe. • Mergeți la piața Pazar pentru produse de iarnă și smochine uscate, dar ajungeți înainte de prânz pentru cea mai bună selecție. • Evitați plimbările nocturne prin cele mai liniștite colțuri ale Orașului vechi; deși sigure, străzile pot părea pustii după ora 21:00 în ianuarie.
Split in January at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 10°C
Minimum temperature: 5°C
☀️
Daylight
Around 9 hours 5 minutes of daylight
Sunrise: 07:30
Sunset: 16:35
🎉
Key events
Advent în Split (ultimele zile), Epifania / Ziua celor trei regi, Muzeu arheologic Split Expoziții de iarnă, Tur pietonal de iarnă al Palatului lui Dioclețian
👥
Crowds
Mai puțini turiști, cozi mai scurte la atracții și o atmosferă generală mai liniștită, deoarece localnicii pot fi în vacanță.
🧳
What to pack
Haină de iarnă, pantofi impermeabili, straturi calde, eșarfă, mănuși, umbrelă pentru ploaie, jachetă rezistentă la vânt pentru zilele de bora.
🍽️
Seasonal treats
Pašticada cu gnocchi, peka (carne sau caracatiță gătită lent), smochine uscate, tocănițe abundente de iarnă, vin fiert, fritule (gogoși) la brutării.
What to eat in Split in January: Seasonal delicacies
Festivals and events in Split this January 2026
1/5
Pašticada (carne de vită înăbușită din Dalmația)
Pašticada este celebra fiertură din Split, carne de vită marinată și apoi gătită lent cu prune, slănină, ierburi și prošek într-un sos închis la culoare, servită de obicei cu gnocchi. Ianuarie se potrivește pentru că meniurile de iarnă sunt la vârf și evitați presiunea aglomerației de vară. Comandați-l pentru un prânz lung și târziu în Varoš și combinați-l cu un pahar de Plavac Mali.
Brudet este o tocană de pește robustă pe bază de pește adriatic amestecat, roșii, usturoi, vin și oțet, servită de obicei cu polenta. Se potrivește cu luna ianuarie, deoarece este un fel de mâncare de bază pentru anotimpul rece și rămâne comună atunci când cererea turiștilor scade. Întrebați ce pește a intrat în oala de azi, apoi mâncați-l încet cu pâine pentru sos.
Peka este o metodă de gătit în care carnea de miel, vițel, pui sau caracatiță se gătește timp de ore întregi cu cartofi, usturoi și ierburi sub un clopot de fier sigilat cu cărbuni. Luna ianuarie este ideală, deoarece konobas funcționează la ora locală și puteți face rezervări cu ușurință. Rezervă-l cu cel puțin 24 de ore înainte și planifică cina din timp.
Fritule sunt mici bile de aluat prăjit, parfumate cu coajă de citrice, stafide și adesea un strop de rakija, servite calde cu zahăr pudră. Acestea sunt potrivite pentru luna ianuarie, deoarece tarabele festive persistă până la începutul iernii, iar vremea face ca dulciurile calde de pe stradă să fie atrăgătoare. Cumpărați un cornet mic de hârtie de la Pazar, apoi mâncați-le pe Riva cât sunt încă calde.
Rakija este rachiu de fructe, adesea pe bază de loza, travarica sau smochine, și este o băutură de bun venit sau un digestiv al ospitalității croate. Ianuarie se potrivește pentru că serile reci și mesele konoba favorizează ritmul lent. Acceptați un pahar mic dacă vi se oferă, sorbiți mai degrabă decât să trageți, și cereți travarica dacă doriți o notă de ierburi dalmate.
Programul sărbătorilor de iarnă continuă până la începutul lunii ianuarie, cu standuri de mâncare și băutură în aer liber și muzică live în jurul Prokurative și Riva. Așteptați-vă mai degrabă la familii locale decât la tururi de grup. Evenimentele de seară atrag mulțimea, așa că ajungeți devreme pentru o masă.
Sărbătoare națională marcată de slujbe liturgice de Epifanie în tot orașul, cu o slujbă remarcabilă la Catedrala Sfântul Domnius de pe Peristil. Multe întreprinderi funcționează cu program redus. Planificați mesele și cumpărăturile în funcție de închideri.
Eveniment muzeal nocturn la nivel național, în cadrul căruia instituțiile Split își deschid porțile cu intrare liberă între orele 18.00 și 1.00, adesea cu discuții și expoziții speciale. Mergeți devreme la Muzeul Arheologic și Muzeul Orașului. Așteptați-vă la cozi, deoarece atrage localnicii.
Sezonul Adventului la nivelul orașului Split se desfășoară de la sfârșitul lunii noiembrie până la începutul lunii ianuarie (25 noiembrie - 10 ianuarie), date TBC, axat pe Prokurative, Peristyle și Riva. Așteptați-vă la piețe, concerte și evenimente de sâmbătă pentru copii. Rezervați din timp hoteluri pentru săptămâna Crăciunului și Anul Nou.
Iarna este cea mai calmă perioadă pentru a vedea cel mai vechi muzeu din Croația (fondat în 1820) fără presiunea tururilor de grup, cu colecții ilirice, grecești și romane care încadrează Split înainte de a intra în Palat. Planificați-vă o oră sau două, apoi mergeți spre sud în Orașul vechi. Așteptați-vă la cozi minime în ianuarie.
Luna ianuarie oferă cel mai liniștit acces la Palat, inclusiv la Peristil și pivnițe, cu tururi ghidate care se desfășoară în grupuri mai mici și fără cozi de vară. Este cea mai bună lună pentru a asculta istoria sitului fără a fi grăbit de aglomerație. Rochie pentru vânt, aleile Palat pâlnie bora.
Ianuarie este perioada de vârf pentru bucătăria dalmată de iarnă în Split, când konobas se apleacă asupra pašticada, brudet și mâncăruri gătite lent, fără aglomerația de vară. Rezervarea este adesea ușoară. Folosiți-o pentru a încerca peka, dar nu uitați că, de obicei, este nevoie de un preaviz de 24 de ore, deoarece se gătește timp de ore.
Planificați-vă din timp: experiențe care trebuie vizitate în Split în ianuarie
