November i Split betyr 15°C (59°F) på det høyeste, soloppgang kl. 06:40 og solnedgang kl. 16:50. Allehelgensdag (1. november) og lystenning på Lovrinac kirkegård er sterkt observert. Klassiske gitardager og lydkunstfestivaler fyller kulturkalenderen. Regn og boravind er sannsynlig, men dette er den beste måneden for pašticada og peka på konobas. Byen er rolig, prisene er lave, og kulturminnene står tomme. Pakk varme, vanntette lag og omfavn Splits kontemplative side.
Pro tips for visiting Split in November
• Bestill billetter til festivalen Klassiske gitardager tidlig - konsertene er populære blant lokalbefolkningen og blir fort utsolgt. • Gå tidlig til Lovrinac kirkegård den 2. november for å få med deg tradisjonen med å tenne lys - ankom etter kl. 18.00 for å få full effekt. • Reserver bord på konobaer for pašticada og peka-menyer er på sitt mest autentiske og tilgjengelige. • Ta turen til Pazar-markedet for å kjøpe sene høstprodukter - kom før middagstid for å få det beste utvalget. • Velg museer og gallerier for regnværsdager - Split Archaeological Museum tilbyr spesielle høstprogrammer. • Unngå sightseeing utendørs når det blåser bora; hold deg til attraksjoner og kafeer innendørs. • Ta med vanntette sko og en varm jakke - været i november er uforutsigbart. • Sjekk åpningsdatoene for adventsmarkedet i slutten av november.
Split in November at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 15°C
Minimum temperature: 9°C
☀️
Daylight
Around 10 hours 10 minutes of daylight
Sunrise: 06:40
Sunset: 16:50
🎉
Key events
Festivalen Klassiske gitardager, Ispod Bine Sound Art Festival, Alle sjelers dag - tradisjoner på kirkegården, Konobas høst- og vintermeny Sesongbetinget
👥
Crowds
Færre turister, kortere køer ved attraksjonene og en roligere stemning generelt, ettersom lokalbefolkningen kanskje er på ferie.
🧳
What to pack
Varme lag, vanntett jakke, solide sko, skjerf, hansker, paraply, lue for vind, gjenbrukbar veske for markedsinnkjøp.
What to eat in Split in November: Seasonal delicacies
Festivals and events in Split this November 2026
1/4
Brudet (dalmatinsk fiskegryte med polenta)
Brudet passer i november fordi det er en fiskerett som holder seg vanlig når turismen synker og været blir vått. Gryteretten består av blandet fisk, tomat, hvitløk, vin og eddik, og serveres med polenta som struktur. Bestill den på en tradisjonell konoba, og planlegg deretter en kort spasertur tilbake gjennom Gamlebyen, novemberregnet kan plutselig slå til. Spør hvilken fisk som gikk i gryten, dagens fangst driver smaken, og ikke stress måltidet, Split-måltidet holder et lavt tempo selv i Lavsesongen. Kombiner med brød og et glass med rødvin hvis du ønsker en sterkere match enn hvitvin.
November er en av de enkleste månedene å arrangere peka i Split fordi restaurantene har kapasitet og retten passer til været, langkokt kjøtt eller blekksprut med poteter, hvitløk, rosmarin og olivenolje under en tildekket klokke. Det er fortsatt en reservasjonsrett, bestill minst 24 timer i forveien. Velg en konoba i Varoš slik at du kan gå dit selv i regnvær, og planlegg å spise tidlig på kvelden, i lavsesongen kan tidene være kortere. Kombiner den med rødvin eller en urterakija etterpå som digestif, og hold resten av kvelden rolig, Gamlebyen blir stillere i november.
I november blir rakija en del av den kalde årstidens rytme i Split, en liten velkomstdrink, en digestif eller en varmende slurk etter en lang Marjan-vandring. Travarica, den dalmatinske stilen med urter, er det regionale referansepunktet. Ta imot et lite glass hvis du blir tilbudt det i en konoba, men nipp sakte, den er sterk og ment for samtale, ikke for fart. Bruk den etter peka eller brudet, når måltidet er tungt, og ha vann ved siden av. Hvis du kjøper en flaske som gave, bør du sjekke etikettypen, loza, smokvovača eller travarica, slik at du vet hva slags frukt og urter som ligger til grunn.
November er høstesesong for oliven i Dalmatia, og på markeder og restaurantbord i Split fremheves ferskpressede oljer mer eksplisitt. Det passer denne måneden fordi Sesongbetingede menyer er avhengige av olje for å få smak, spesielt med enkle fisk- og grønnsakstallerkener. Smak på den med brød før du tilsetter salt, god olje bærer pepperet i seg selv. Kjøp en liten flaske på Pazar for reise, og oppbevar den borte fra varme og lys, selv om vinteren. Hvis du spiser i Gamlebyen, spør om oljen er fra øysorter som Oblica-relaterte sorter, proveniensen betyr mer enn merkenavnet. Kombiner den med pršut og ostebrett for et enkelt, værbestandig måltid.
Internasjonal festival for klassisk gitar i begynnelsen av november (1.-10. november), datoer bestilles senere, med konserter, workshops og mesterklasser på ulike arenaer i Split. Den lander i lavsesongen, så det er lettere å få overnatting. Sjekk hvilke konserter som har billett, noen arrangementer kan ha begrenset antall sitteplasser.
Eksperimentell lydkunstfestival i begynnelsen av november (1.-10. november), datoer avventes, bygget opp rundt interaktive installasjoner, residenser og workshops på flere Split-arenaer. Det er et av byens mer eventyrlige høstarrangementer. Forvent skiftende spillesteder og lite publikum, så sjekk timeplanene nøye.
I slutten av november (25.-30. november, datoene fastsettes senere) markerer starten på advent u Splitu når belysning, matboder og konserter vender tilbake til Prokurative og andre torg. Det innleder vinterens reisesesong. I helgene er det mest folk, og været kan være vått, så ta med et vanntett lag.
Splits adventsfest i hele byen varer fra slutten av november til begynnelsen av januar (25. november til 10. januar), datoer TBC, og er sentrert rundt Prokurative, Peristyle og Riva. Forvent markeder, konserter og arrangementer for barn på lørdager. Bestill hotell tidlig til jul og nyttår.
Den 2. november blir Lovrinac kirkegård sentrum for en byomfattende lystenningstradisjon, en av høstens mest besøkte borgermøter. Det er respektfullt og lokalt, ikke iscenesatt for turisme. Kom etter kl. 18.00 for å få den sterkeste stemningen, og oppfør deg rolig og hensynsfullt på stier og i nærheten av graver.
November er den beste tiden for Splits konobaer å servere solide dalmatiske retter som peka, pašticada og brudet, og det trengs færre reservasjoner enn om sommeren. Det er en av de beste månedene å spise godt på kort varsel. Betjeningen er rolig, ikke stress regningen. Hvis du vil ha peka, må du bestille 24 timer i forveien.
Novembervandringen på Marjan er rolig og tilgjengelig, med panoramautsikt over Adriaterhavet og øyene utenfor og lite stitrafikk. Det er et sterkt alternativ når fergene på øya reduseres og fasilitetene på stranden stenger. Velg klare, kalde dager for å få best sikt. Ta med en vanntett jakke, det er sannsynlig med regn i denne måneden.
Planlegg i forkant: Opplevelser du må besøke i Split i november
